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人手不足

飲食店の面接で聞いてはいけない質問｜厚労省の14事項と言い換え

面接の雑談で「ご家族は？」と聞いていませんか

応募者との距離を縮めようと、面接でつい家庭やプライベートに触れてしまう。悪意はなくても、その質問が就職差別につながることがあります。厚生労働省は、本人の適性・能力に関係のない事項を採用選考で把握しないよう求め、配慮すべき事項を14項目にまとめています。この記事では、その14事項をかみ砕き、飲食店の面接でやりがちなNG質問と、適切な言い換えを具体的に示します。知らずに聞いてしまうリスクを、今日でなくします。

なぜ「聞いてはいけない質問」があるのか

適性・能力に関係ない事項は把握しない

採用選考は、応募者の適性と能力で判断するのが原則です。本籍や家族、思想信条といった本人の責任によらない事項や、本来自由であるべき事項を選考に持ち込むと、公正さが損なわれます。これは差別の意図がなくても問題になります。

親しみのつもりが差別につながる

「アイスブレイクのつもり」「世間話のつもり」でも、聞かれた側は評価に関係すると受け取ります。応募用紙やメモに残せば、それも対象です。雑談だから許される、という線引きはありません。

厚労省「採用選考時に配慮すべき14事項」

厚生労働省は、配慮すべき事項を大きく3つに分類しています（出典：厚生労働省「公正な採用選考について」）。

(a) 本人に責任のない事項

本籍・出生地、家族（職業・続柄・健康・地位・学歴・収入・資産など）、住宅状況（間取り・部屋数・住宅の種類など）、生活環境・家庭環境に関することの4項目です。

(b) 本来自由であるべき事項

宗教、支持政党、人生観・生活信条、尊敬する人物、思想、労働組合・学生運動などの社会運動、購読新聞・雑誌・愛読書に関することの7項目です。思想・信条にかかわる領域は、選考で尋ねません。

(c) 採用選考の方法

身元調査などの実施、合理的・客観的に必要性が認められない健康診断、本人の適性・能力に関係ない事項を含んだ応募書類の使用の3項目です。

飲食店の面接でやりがちなNG質問と言い換え

家族・家庭環境を聞いてしまう

「ご両親は何のお仕事ですか」「お子さんは何歳ですか」はNGです。確認したいのが勤務可能時間なら、「入れる曜日と時間帯を教えてください」と聞きます。家庭の事情ではなく、シフトの希望を尋ねます。

出身・本籍を話題にする

「ご出身はどちらですか」「本籍はこの辺りですか」は避けます。通勤の確認なら「通勤にかかる時間はどのくらいですか」で十分です。出身地そのものは、選考に必要ありません。

結婚・出産の予定を聞く

女性にだけ「結婚の予定は？」「子どもは考えている？」と尋ねるのは、男女雇用機会均等法の趣旨に反します。長く働けるかを知りたいなら、「どのくらいの期間働きたいですか」と性別に関係なく聞きます。

思想・信条にかかわる質問

支持政党、宗教、尊敬する人物、愛読書などは尋ねません。人柄を知りたいなら「仕事で大事にしたいこと」を聞けば、選考に必要な範囲で把握できます。

「これは聞いていい」適性・能力の確認はOK

すべての質問がNGなわけではありません。仕事に必要な事項は、むしろしっかり確認します。入れるシフト、通勤手段と所要時間、これまでの仕事の経験、接客への考え方、いつから働けるかは、適性・能力の判断に直結する正当な質問です。判断軸は「その質問は仕事の適性・能力に関係するか」の一点です。

外国人・高校生の面接での追加の注意

在留資格は「事実確認」として正しく聞く

外国人を採用する場合、在留資格や就労可否の確認は必要です。出身や民族を話題にするのではなく、在留カードで就労の可否と資格の種類を事実として確認します。手順は外国人スタッフを受け入れる手順で解説します。

高校生は年齢と保護者同意を確認する

高校生の応募では、年齢と深夜帯の勤務可否、保護者の同意を確認します。家庭環境を詮索するのではなく、法令上必要な事項に絞ります。詳細は高校生バイトを雇うときの注意点を参照してください。

まとめ

  • 採用選考は適性・能力で判断し、関係ない14事項は把握しません。
  • 家族・出身・結婚予定・思想信条は聞かず、シフトや経験に言い換えます。
  • 在留資格や年齢は「事実確認」として、必要な範囲で正しく尋ねます。

明日から動ける一歩：いまの面接で雑談として聞いている項目を書き出し、14事項に当たるものを「シフト・経験・接客」への質問に置き換えてください。

📖 さらに深く知る（第3弾より）

参考資料

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